Artikelbeschreibung
Der Saft des schwarzen Rettichs, auch schwarzer Winterrettich genannt, besitzt lt. Studien antioxidative Wirkungen. Zur Herstellung des Saftes aus dem schwarzen Rettich wird der Rübe mit Hilfe von Zucker der Saft entzogen.
Im Lebensmittelbereich wird der schwarze Rettich zum Beispiel in Kartoffelsuppen mitgekocht oder zu Sushi fein geraspelt als Beilage gereicht. Da der schwarze Rettich sehr scharf ist kann man ihn mit Salz bestreuen und ihm so die Schärfe entziehen.
Für weitere Fragen zur Anwendung des schwarzen Rettichs stehen ihnen unsere Apotheker gerne unter [email protected] zur Verfügung!
Kräutertee
Zutat: Rettich schwarz, gemahlen (Radix Raphani sativi plv.)
Hersteller:
Hofapotheke St. Afra
Im Lebensmittelbereich wird der schwarze Rettich zum Beispiel in Kartoffelsuppen mitgekocht oder zu Sushi fein geraspelt als Beilage gereicht. Da der schwarze Rettich sehr scharf ist kann man ihn mit Salz bestreuen und ihm so die Schärfe entziehen.
Für weitere Fragen zur Anwendung des schwarzen Rettichs stehen ihnen unsere Apotheker gerne unter [email protected] zur Verfügung!
Kräutertee
Zutat: Rettich schwarz, gemahlen (Radix Raphani sativi plv.)
Hersteller:
Hofapotheke St. Afra
Arzneiqualität (=Apothekenqualität): Im Labor geprüft auf Reinheit und Gehalt nach Arzneibuch (Ph. Eur. oder DAB oder Chin. Ph.).
Sofern Ihnen keine Zubereitungs- und Verzehrempfehlungen vorliegen, können Sie hierzu www.meine-teemischung.de/zubereitung-dosierung allgemeine Informationen nachlesen.
