Süßholzwurzel

  • Lat.:

    Radix Liquiritiae

  • Syn.:

    Radix Liqiritiae, Süßholz, Lakritze

Süßholzwurzel
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Artikelbeschreibung

Der Inhaltsstoff Glycyrrhizin in der Süßholzwurzel hat eine 50fach stärkere Süßkraft als Rohrzucker.
Zur Herstellung der Lakritze werden die Inhaltsstoffe der Süßholzwurzel mit Zuckersirup und Mehl versetzt, um bekannte Kosistenz und Geschmack zu erhalten. Oftmals werden noch Gewürze wie Fenchel oder Anis beigemengt. Kinder dürfen die Lakritze und auch die reine Süßholzwurzel, aufgrund des enthaltenen Ammoniumchlorids, nicht in höheren Dosen verabreicht bekommen.
Den weltweit höchsten Lakritzverbrauch haben die Niederländer.
Für weitere Informationen zur Anwendung von Süßholzwurzel in der Naturheilkunde beraten Sie unsere Apotheker gerne unter info@meine-teemischung.de.
 

Warnhinweis:
Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden..
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