Berberitzenbeeren

  • Lat.:

    Fructus Berberidis

  • Syn.:

    Berberis vulgaris, Berberitzen, Sauerdornbeeren, Essigbeere, Bubenlaub, Dreidorn, Essigscharl, Geissenlaub, Reselbeere, Spiessdorn, Spitzbeeri, Weinscharln, Weinzäpferln, Zizerlstrauch

Berberitzenbeeren
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Artikelbeschreibung

Die Beeren sind sehr vitaminreich und schmecken säuerlich. Sie werden deshalb hauptsächlich zur Herstellung von Marmeladen und Gelees verwendet.
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